6323 K Hotelová akadémia

Absolvent/-ka 5-ročného študijného odboru hotelová akadémia získa kvalifikáciu na úrovni úplného stredného odborného vzdelania.

Absolvent/-ka získa vedomosti v odborných predmetoch:

hotelový a gastronomický manažment, marketing, hotelová prevádzka, geografia, služby cestovného ruchu, ekonómia, aplikovaná ekonomika, účtovníctvo, administratíva a korešpondencia, animácie, náuka o potravinách, technika obsluhy, technológia prípravy pokrmov, základy práva, 2 cudzie jazyky - ANJ, NEJ, možnosť 3. cudzieho jazyka - ruský, taliansky jazyk formou záujmového krúžku.

Počas štúdia žiak/čka:

• absolvuje baristický kurz,
• absolvuje barmanský kurz,
• môže absolvovať vodičský kurz skupiny B (osobný automobil)

Absolvent sa môže uplatniť ako:

manažér/-ka v stravovacom a ubytovacom zariadení, samostatný podnikateľ/-ka v hotelových a reštauračných službách, recepčný/-á v hoteloch, administratívny/-a pracovníčka v gastronomických a hotelových prevádzkach, manažér/-ka podporných služieb v hotelových zariadeniach a v ďalších príbuzných službách cestovného ruchu.