Nadstavbové štúdium v odbore podnikanie v remeslách a službách je nadväzujúce štúdium na učebné odbory kuchár, čašník, cukrár, stolár, automechanik, murár, klampiar, tesár ,kováč, elektromechanik, mäsiar, krajčír, kaderník a iné.

Toto štúdium prehlbuje a rozširuje odborné vedomosti a zručnosti súvisiace s riadením zariadení remesiel a služieb. Absolvent získa teoretické vedomosti, praktické zručnosti a schopnosti na úseku ekonomiky, manažmentu, marketingu, účtovníctva, administratívy a podnikania, prevádzkových služieb, v závislosti od zamerania smerom ku konkrétnym povolaniam v oblasti remesiel a služieb. V odbornej príprave žiaka sa kladie dôraz na praktickú prípravu v odbornej praxi pri nadobudnutí a upevňovaní praktických zručnosti v oblasti vzdelávania podľa absolvovaného učebného odboru, v ktorom žiak získal výučný list.

Poskytuje odborné vedomosti o organizácii a prevádzke zariadenia, objednávok, zabezpečovaní technického vybavenia a údržby prevádzky a pripravuje na samostatnú podnikateľskú činnosť. Umožňuje absolventovi zvládnuť náročné úlohy zvyšovania úrovne a kvality poskytovaných služieb a konkurencieschopnosti podnikania. Teoretické vyučovanie je organizované v priestoroch školy, odborná prax je organizovaná priamo na rôznych pracoviskách v okolí školy, resp. v okolí bydliska žiakov.

Po ukončení dvojročného nadstavbového štúdia získava absolvent vysvedčenie o maturitnej skúške. Môže pokračovať v pomaturitnom štúdiu, v štúdiu na vysokej škole, alebo sa uplatniť v praxi. Po úspešnom vykonaní maturitnej skúšky je absolvent pripravený vykonávať náročné pracovné činnosti v oblasti riadenia prevádzok remesiel a služieb, po získaní predpísanej dĺžky odbornej praxe, v súlade s platnou klasifikáciou zamestnaní, napr. vedúci alebo manažér prevádzky, samostatný podnikateľ, administratívny pracovník a ostatné povolania a činnosti, kde sa vyžaduje úplné stredné odborné vzdelanie.

Nadstavbový študijný odbor podnikanie v remeslách a službách poskytuje absolventom úplné stredné odborné vzdelanie zo všeobecno-vzdelávacích predmetov a v odborných predmetoch prehlbuje a rozširuje komplexné vedomosti v oblasti, ekonomiky, manažmentu, marketingu, účtovníctva, administratívy a korešpondencie, komunikácie.